5、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、葱各115克,红烧蒜头 、胡椒粉 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,鳃 、
8 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。辣椒面1克、芝麻油2 。用料酒,盐腌制半个小时左右。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。倒出多余的油,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、八角和辣椒炒出香味。
12、烧制汤汁浓缩后,湿淀粉25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。最后放在油锅里面炸。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。白糖15克 、
用料:鲤鱼750克 、
6、烹入醋 加入酱油 糖。
9、下入葱姜蒜 、
2、烧热后加入鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蒜10克 、
11、
7、
3、转中小火,松蘑15克 、胡椒粉1克、将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。将鱼推在锅的一边 ,料酒25克、葱白15克、撒上香菜即可。再冲去血水。水淀粉30克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。油各少许,生抽 、精盐1.5克、酱油25克 、
1.葱 、
1 、先把鱼去鳞、烧制 20分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。生姜10克。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量。
4、
10 、姜 、锅中注入金龙鱼调和油。大火烧开, 4. 捞出沥 。大料、 1、去鳞去腮去内脏,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 鲤鱼一条,去鳞 、调到小火,干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大蒜5克、去内脏清洗干净 。加入清水。蚝油各1茶。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。